こってり系のラーメンは、体調が良いときは食えるんだけど、そうでないときは×。
というか、普通に醤油味で美味しいラーメンを探していたのだ。
それで見つけたのがここ「名代十文字中華そば」。
現役の東武バスの運転手さんがやっているそうだ。
「いつバス運転しているの？」 って疑問はさておいて。
このラーメン夜食っても全然後悔しない、すごく優しい味がする。
魚系出汁の醤油スープなんだけど、まったくクセが無くて、ほんとに美味しい。
『胡椒と七味を入れて食べてね』ってあったけど、本当に七味と胡椒が良く合う。
細麺の縮れ麺で、この麺がまた繊細な味のスープによく合っている。
ガッツリ食いたいときには不向きだけど、なんとなくまた食いたくなる味なんだな。
しかも１杯５００円だ。
バリエーションは、麺の量だけで、このラーメンとつけ麺しかない。
この潔さもステキ。
草加近辺ではいまのとこ一押しのラーメン屋さんだな。
 | 写真写りはイマイチだけど、スープが絶品。 写真撮りわすれたけど、「いぶりがっこ」がついてくる。 いぶりがっこは、大根の燻製みたいなやつ。 おまけに缶ジュース１本サービス （缶ジュースはいつもじゃないかも？） シンプルだけど、また食べたくなる。 |
 | 埼玉県八潮市中央４-４-３３-１０１ 電話：048-999-1029 営業時間：11：00～22：00 水曜日、年末年始、お盆は休み 場所はちょっと分かりづらくて、「えっ！ここ？」みたいなところ。（余計に分からないか・・） 駐車場は３台くらいしかスペースなかったと思う。 追記： 左の矢印の通りの反対側です。（間違えた） |
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