スーパーに行ったら、3色の小ジャガイモの詰め合わせがあった。
美味そうだから、久しぶりにダッチオーブンでシチュー。
ジャガイモ以外の、鶏モモ、タマネギ、人参(皮のまま)はザクザク切ってオーブンに放り込んでコンソメで弱火で1時間半煮込む(水は入れない)。
最後にジャガイモ入れて(コップ1杯水を足して)、火が通ったらハインツのデミグラスソース缶詰入れるだけ。
隠し味に、ケチャップとバター少々入れ味を調えて完成。
超簡単。
ほとんど寝てる間に出来ちゃう。
ダッチオーブンはインドアで使っても便利。
高い物じゃなくて、ホームセンターで売ってる1500円位のやつで十分。
パスタも添えてできあがり。
タマネギは溶けちゃってるけど、人参とジャガイモが甘くて超旨い。
自家製のグレープフルーツ酒飲みながら、まいうー♪
シアワセだ。
ありんこ
つくづく、JJ氏みたいな彼氏はいいなと思う。
料理いっぱいしてくれて。
昨日、仕込みが完了しました!!
かなり適当なんだけど、大丈夫かな。。
JJ
超わがままでめんどくさい (らしい) よ
AB型みずがめ座で多重人格だし(笑)
密造酒は、適当で大丈夫だけど、爆発させないようにね
おいらは、ピンクグレープフルーツ、アップル、パイン、ブドウをそれぞれ1リットルづつ仕込み中
今夜あたりアップルが行けるはず
そだ、後輩が詳細な作り方を書いてるんで、参考にするといいかと
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http://keiziweb.com/dView.pl?m=1&user=keizi&thid=20070103235120&tid=20070206122644