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2007年02月06日
アップルシードル
だいぶコツがつかめてきた。
３日目、発酵が少し落ち着いてきたころ蓋をして８時間。
微炭酸で、これはすごく呑みやすくて美味しい。
まさにアップルシードル。
ボトル半分呑んだらちょっと酔っぱらった。
残りを別ボトルに移して、酵母の残った方には新しいリンゴジュースと砂糖２杯入れて２世代目の仕込み。
発泡酒買わないですむし安上がり。
なんせ１リットル１００円。
身体にも優しい。
[手料理] 投稿者 jjworkshop : 2007年02月06日 22:06
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