ピンクグレープフルーツ酒

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  • 更新:2014年6月10日
  • by jjworkshop
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これは初代グレープフルーツ酒作った後に注ぎ足して作った２世代目。
酵母が強くなったせいか、かなり発酵したみたい。
怖くて蓋するのが遅れたから、ほとんど発砲してなくて、ピンクグレープフルーツワインだな。
前回もそうだったけど、ちょっと酸味が強いので好みが分かれると思う。
生グレープフルーツサワーの全然甘くないバージョンみたいな感じ。
僕は、これはこれで好きなのだけどね。
美味しさ呑みやすさでいえば、アップルの方が上かな。

さて、明日は赤ブドウとパイナップルが仕上がる。
たのしみ♪