暇だと料理ばっかり作ってるような…

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  • 更新:2014年6月10日
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31日の午後から今日いっぱいまで波乗り無し
てーことは暇なのです
てーことで、暇に任せて作った正月料理? かなぁ…??

まずは、牛スジのデミソースのオムライス
ちょっと卵少なかったか…
でもなかなか美味い♪ 難点は手間がかかる…

こりゃ年越し蕎麦だな
オイラの田舎じゃ暖かいソバなのだ
関西風の薄いダシ醤油
この醤油、「みやじま醤油」って言って、田舎から毎年送ってもらってる
雑煮もこれで作ると美味しい♪

タコが安かったので1匹まるまる買ってきた
そんで、成田の農家から買った泥ネギでヌタ作った
ばーちゃんが作ったなます以外あんまり酢の物は好きじゃないけど酢味噌は好き
なかなか酒がうまいであります♪

ついでにタコが余ったからキムチと絡めただけのタコキムチ
こりゃキムチとタコが旨ければおいしいに決まってる♪

まぁこんな正月ですねぇー
あー そいえば数の子の塩抜きしなきゃだった♪
正月は肥るね…