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バカボンのパパってバカボンじゃなくバカボンのパパだったんだ
って再認識した朝
そんなくだらないことを考えながら、昨日仕込んでおいた豚バラのヨーグルト味噌漬けを試し焼き
インド料理のチキンティカを豚バラにしてコクが増したような感じでなかなか◎
Wの発酵製品パワーだな
かなり柔らかくて美味しい♪

仕込みは超簡単
これで作った味噌床とヨーグルトを半分ずつ混ぜくってジップロックでつけ込むだけ

今晩全部食っちゃわなければ明日もっていきますよん
Ryoちゃん焼いてね！

てーことで、朝からガッツリ食ってるんだが全然仕事する気のないJJでした…
さて、やっと週末だ！