水曜はアタリの曜日？ ついでに黒糖ジンジャーシラップ＆エビラー油作成！


今日は疲れたーぁ！
といってももちろん仕事ではなくて有給とって波乗り
ホームで風もなくサイズもあり、人もいなくてしかも流れもないなってめずらしい！
難点といえば、距離が出るんでパドルで戻るのが超面倒ってこと
贅沢な話です（笑）
朝から４時間ガッツリ入って１ヶ月分くらい乗りました
おかげで帰り道のお昼寝パーキングポイントで約３時間撃沈して眠りこけてました
２週前の水曜日もアタリだったんで、ここんとこサイクル的に水曜日の波がいいのかなぁ？

で、休みの日に作ろうとおもってたラー油と黒糖ジンジャーシラップも完成
ラー油はほぼ完成型のいつものレシピ
黒糖ジンジャーシラップは２本目でまだ試行錯誤中
これ、ホットミルクに大さじ１杯入れて飲むと超◎です
やっぱあれです、ニンニクも長ネギも生姜も千葉で買ってきたほうが全然安い

黒糖ジンジャーシラップ作った残りの生姜って何かに使えないかなぁー？
結構大量に残るんで勿体ないような…