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今日は初雪で外はいつの間にか雪だらけだ。
こんなときはもんじゃ焼きを食べたくなる。
このまえＴＶでやってたピザもんじゃを思い出して作ってみた。

	まずは材料。 ベーコン（本当はサラミがよかったけど高かった）、魚肉ソーセージ、プチトマト、タマネギ、ピーマン、赤パプリカ、生バジル。 そして、しゃぶしゃぶ用のお餅とプロセスチーズ（とけるやつ）、あとはピザソースだけ。
	ホットプレートにオリーブオイルをひいて、お餅をちぎって並べる。 すぐ焼けちゃうから、火力は少し落としておく。
	餅を並べ終わったら、バジル以外の切っておいた材料を並べる。 どうせ後で混ぜちゃうから、見栄えなんてあんまり気にしなくてＯＫ。
	ピザソースを適当にぶっかけて、その上にプロセスチーズをたっぷりとふりかける。 最後に水をカップ１／３位加えて強火にする。
	蓋をして待つことしばし。 チーズがとろけてきたら、蓋をとってバジルをふりかる。
	周りが少し焦げてきたら、もんじゃを混ぜるようにグチュグチュと。 おー　焦げ焦げのお餅がマジ美味そう。 辛いのが良ければ、タバスコかけても良いよ。

カロリーを気にしなければ、超簡単にできてメッチャ美味しい。
正月、おせち料理に飽きたら作ってみてはどうだろう。