前菜1つめはホタテとキノコのパン粉焼き
本日のお勧めからチョイス
これは2品目
タマネギのファシールだっけか?
丸のままのオニオンスープみたいなの
んで
メインディッシュは鱈と白子のなんちゃらグラタン風
ロールキャベツの中に鱈と白子が入っててクリームソース仕立てにして、バーナーで焼き目をつけたやつです
料理は相変わらず盛りも良くて美味しい♪
が、今回はワインの選択ミスです…
白子と赤ワインはやはり合いませんでした…
素直に白にしとけば良かった…
これであらかた定番メニューは食い尽くしましたが
月替わりでメイン料理(肉と魚の2品)は変わるので月に2度は楽しめます
ちなみに、今月の肉料理の方は鶏腿肉のシェリービネガー煮でした
それもなんだか美味しそう♪
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