土曜日、北千葉で波乗り帰りにいつも寄っていくスーパーで安売りしてた。
それでなくても安いのに、さらにいろいろ安い。
大人の頭ほどあるメロン４５０円。
桃９個で３８０円。
枝豆が３袋で２００円とか。
いろいろ買ってきた。
ってことで、ヘルシーな夏カレーを作った。
ダッチオーブンに、タマネギ４個とトマト３個とニンニク２欠けを放り込む。
モモ肉２枚をざっくり切って、カレー粉（ＳＢレッド缶）をまぶしてこれも一緒に放り込む。
水入れないでそのまま弱火で１時間半ほど煮込む。
レッドペーパー、塩胡椒とかで適当に味付けしたらできあがり。
油もルーも使ってないから超ヘルシー。
ジャガイモを皮のまま素揚げしたのと、サッとゆでた枝豆をチラしたら完成。
まいぅー♪
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