焼きは何度か食ったことあるんだけど今回はスープ餃子
水曜日、餃子王子と波乗りしたときに、余り物を少し貰ったのだ♪
半解凍で再冷凍したので焼き餃子には難しいけど、スープ餃子はばっちり
これは旨すぎる
作り方は簡単
水、調味料(本ダシでも中華ダシでも味の素でも)、醤油(これはかなり少なめ)、胡椒多め、最後にラー油
沸騰したら、餃子、タマネギを入れて4,5分煮るだけ
最後にニラを入れてラー油を垂らしたら火を止めて出来上がり
コツは味を薄めにしておくこと
餃子にしっかり味がついているから薄味で作ってスープが丁度いい味になる
中華屋で食べる小籠包より全然うまいよん
おためしあれー!
tatsu
レタス入れて玉子とじると美味いっすよ(^^)v
kova導師
オイラはスーブ餃子ばっかりだよ
茹で時間は餃子を入れたら強火で後弱火で3分45秒がベスト!
器に盛って食べる時は絶妙のモチモチ感
オイラは桜エビをスープに入れます。
大波バカ’s
上記の方、どれもマイウーっぽいんですけど、ハマトミもってけば調理していただけるんでしょうか?
JJ
どっちのレシピもいただきです♪
つか、肝心のハマトミ餃子がもう残り少ない…
スープ餃子なら簡単なんで海で作りますよ
この時期の外飯は「マルコゲX」になりますが(笑)
すでにオイラはマルコゲX(揚げたてコロッケとも言われる)
MG
ふむふむ
今日夜ごはんでつくってみるべ^^
コーンフレーク&水餃子だべし^^