2009年07月01日

いただきます

ヤッホー♪
桐の箱からわざわざ出してもらいますた

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今日は

ひつじ〜♪

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鰯

鰯のマリネ
茗荷がたっぷり〜♪

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2009年06月30日

今日はちゃっちゃとできるトリー

こーゆーの炊きたて御飯に載っけてマヨネーズブリブリして喰うとたまらんのだなぁ〜♪
でも家飯の夜は炭水化物は採らないのでお預け…

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2009年06月27日

外飯〜暑い〜

烏賊とオリーブのサラダパスタ
味噌ヨーグルト漬けの豚バラもなかなかでした

ただ ものすげー暑いのよ…

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2009年06月26日

朝からモリモリー♪

バカボンのパパってバカボンじゃなくバカボンのパパだったんだ
って再認識した朝
そんなくだらないことを考えながら、昨日仕込んでおいた豚バラのヨーグルト味噌漬けを試し焼き
インド料理のチキンティカを豚バラにしてコクが増したような感じでなかなか◎
Wの発酵製品パワーだな
かなり柔らかくて美味しい♪

仕込みは超簡単
これで作った味噌床とヨーグルトを半分ずつ混ぜくってジップロックでつけ込むだけ

今晩全部食っちゃわなければ明日もっていきますよん
Ryoちゃん焼いてね！

てーことで、朝からガッツリ食ってるんだが全然仕事する気のないJJでした…
さて、やっと週末だ！

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2009年06月24日

こんなんできましたー♪

手前は６Ｐチーズで右が新ショウガ
こりゃビールがたまらん♪
ちょっとしょっからいけどつまみには最高！

作り方は超簡単
適当な味噌５００ｇ（減塩とかダシ入りはダメよ！）に酒とミリンを半カップづつ入れて混ぜくり
材料を一晩漬けておくだけ
こりゃミブさんでも出来るね（笑）
味噌床は何回かは使えそうだから明日の朝は水抜きした豆腐入れてみまっす

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2009年06月23日

仕込み完了！

昨日の赤○（飲み屋）で食った味噌漬け玉子と新生姜があまりに美味しかったんでマスターにこっそりレシピ聞いて仕込んでみた
玉子は明日あたりイケるらしい♪

他にもムフフ♪なものが埋まってるのだ

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2009年06月22日

辛ラーメン

結局ここに味が凝縮
うますぎる♪

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またもモツ〜

新日本でなく全日本のＫＡＺ林でした

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マグロカルパッチョ

ステキ♪

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豚バラの塩煮込み

赤丸名前変わって
ＫＡＺ８８４
メニューも微妙にかわった
なんでも新日本プロレスのNo2の人がたまにカウンターに入るらしい

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2009年06月19日

ハマトミの餃子

焼きは何度か食ったことあるんだけど今回はスープ餃子
水曜日、餃子王子と波乗りしたときに、余り物を少し貰ったのだ♪
半解凍で再冷凍したので焼き餃子には難しいけど、スープ餃子はばっちり
これは旨すぎる

作り方は簡単
水、調味料（本ダシでも中華ダシでも味の素でも）、醤油（これはかなり少なめ）、胡椒多め、最後にラー油
沸騰したら、餃子、タマネギを入れて４，５分煮るだけ
最後にニラを入れてラー油を垂らしたら火を止めて出来上がり
コツは味を薄めにしておくこと
餃子にしっかり味がついているから薄味で作ってスープが丁度いい味になる
中華屋で食べる小籠包より全然うまいよん

おためしあれー！

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たまちゃんステッカー

あっ
ボードに「The surf」って入れるの忘れた！

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2009年06月17日

ごちでしたー

朝波乗りして餃子王子のお手伝い
ネムイ（Θ_Θ）

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2009年06月16日

Hardgay Flahica

フラヒカちゃん、一応ゲイパンツはいてます
って、微妙か（笑）
まぁ雰囲気ですから…

もう寝よ…

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2009年06月15日

そろそろ品格が問われそうですが…

ひるやすみにつくってみますた
男子なら、つい、ポッチしたくなるでしょ！？

別バージョンのアイデアもあるんだけど
ちょっと画像にできない…（笑）

さて、仕事しよう！

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ちっちゃいでちゅねー！（たっさん風）

めずらしく飯岡水産祭りが雨じゃなかったけど、昼位にいったらほとんど売り切れで何もなかった…
去年は大雨でさんざんだったからあまり作らなかったのかなぁー
漁協の母ちゃん達がつくる総菜とか安くて美味しいのに全部売り切れで全然食えなかったぞ

[波乗り／２００９]　投稿者 jjworkshop : 07:27 | つっこみを入れる (0) | トラックバック (0)

2009年06月11日

まぁこの時期にやるからだけどさ

また週末はちょっと雨模様？
やっぱあれですね
飯岡水産祭りの日曜って晴れたためしがないしな
上のホームページにある「雨天決行」って文字が潔いというかやけくそというか…
まあ晴れたためしどころか、いつも大雨ですから（笑）

荘前から３０分間隔でシャトルでてるなぁ
駐車場混むし雨だとドロドロになるしシャトルで行くべか？

[その他の雑多なこと]　投稿者 jjworkshop : 12:15 | つっこみを入れる (4) | トラックバック (0)

こんなんできますたが…

こりゃいかんですな
作ってるのは楽しいのだけど睡眠不足になる…
だいたいこの手の細かな手作業が大好きなんですよん
プログラムも工作も料理も通ずるものがあるね

てーことで
大波バカsちゃんのリクエストにお答えしました
他もう２種類ありますよん

　投稿者 jjworkshop : 08:10 | つっこみを入れる (7) | トラックバック (0)