究極の辛ラーメン_その極意は？？


すっかり焼き肉番長気取りだったはずが…
あまりの寒さに焼き肉番長改め鍋番長に転向です
このあと羊団子が入るんですが写真取り忘れた…

なんといってもこの鍋を引き立てる名脇役はコラーゲン！
むしろ主役各といってもいいくらい

そんで、日にちは前後するけど
このコラーゲンを使った究極の辛ラーメンがこれ
↓

あと１キロばっかし体重を落とそうと奮起した矢先にこれ（笑）
１滴の汁すら残さず喰らってしまいました…
ちなみに、辛ラーメン付属の粉スープは使ってないオリジナルなスープ
もはや辛ラーメンとは言えない？

ほんとは鍋の後に入れるラーメンなんですが、マスターに「辛ラーメン食わして！」ってオーダーすると出てきます（たぶん）
いつもの千住赤丸です
２月に新装してまして、今度入り口んとこでタコ焼き売るそうです
昨日は、鉄板の火入れをして準備してたから来週あたりタコ焼き食えるかなぁ
もしかしたら焼きそばも食えるかも♪
下町でソースの焦げる匂いさせちゃったらヤバイっしょ！

なかなか多才なマスターで、カクテルも材料さえあれば何でも作ってくれます
バーカウンターでカクテル飲みながら、目の前で焼いたタコ焼き食える店はそうそうないと思います（笑）