外飯宣言！


土曜日は久々に丸一日茨城
波は小さいけど形は○
あとセット間隔がもっと短いといいのだけど…

ポイント近くででっかいスーパーも発見
これで外飯するポイントがあればいいのだが、茨城だと北千葉ほど外飯ポイントが無いのが難点

この日は、友人の誕生日プレゼント用にと大量に作ったエビラー油を小分けしてもってきたんで

『ゴマだれエビラー油ソーメンサラダ』

まぁあれです
作り方は超簡単で、夏の外飯にはもってこい！
素麺をアルデンテに茹でて、残りの茹で湯でモヤシとしゃぶしゃぶ用豚肉を湯通しし、素麺の上ににてんこ盛り
適当に野菜やらネギやらものっけて
ゴマだれをたっぷりかけ、ついでにエビラー油も載せて
はい、出来上がり！！
一鍋でできます

外飯の方がヘルシーなので、最近外食が多かったけどしばらくはまた外飯にしまっす！！


ついでに、このエビラー油でのレシピをいくつか紹介すると

『キムチパスタ with エビラー油』
ブタとキムチを炒めて、最後にエビラー油入れて茹でたパスタ和えるだけ

『豆腐とろろ昆布汁 with エビラー油』
豆腐のお吸い物を作って、とろろ昆布とエビラー油を入れるだけ

『豚しゃぶエビラー油』
しゃぶしゃぶ用豚肉を湯通しするだけ
ゴマだれにエビラー油でもOKだし
ポン酢にエビラー油でもOK

『カップラーメン with エビラー油』
カップ麺作ってエビラー油入れるだけ
いっきにカップ麺のグレードがUP

『野菜スティック 味噌マヨエビラー油』
ニンジン、キュウリ、セロリとかで野菜スティックつくって
味噌＋マヨネーズ＋エビラー油を混ぜたディップでバリバリ食う

とまぁ、あとは炒飯に入れたり、野菜炒めに入れたり、カレーに入れたり、トンカツに付けたり
餃子のたれに入れたり、豚汁に入れたり…　等々
ほぼ何にでも使えるんですが、難点はみんな同じ味になっちゃう（笑）

JJ印のエビラー油入手できた方はお試しあれ！
自分で作ってもそんなに難しくはないですが、ニンニク剥いてみじん切りにするのが超面倒…
作り方はこちらを参照ですが、いろいろアレンジしてみるといいいですよ

作ったらすぐ食べるより２，３週間経ってからの方が味がこなれて美味しいです
市販物より美味しいよん♪