煮たまご

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  • 更新:2014年6月10日
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鶏大根の残ったツユで煮卵
残ったツユも無駄なく使えて簡単で美味しい♪
よくラーメン屋で出てくる煮卵だけど、あれって以外と簡単にできる
ポイントは時間だけ
適当に料理するオイラもパスタと煮玉子だけはきっちり時間をはかってるのだ

レシピ
たっぷりのお湯を沸かす
中火にして、お玉とかで割れないように卵(Mサイズ)を投入
6分そのまま茹でる
鍋を下ろして1分そのまま放置
すかさず冷水でさます
冷めている煮物のツユをジップロックにいれて殻剥いた卵をほうりこんで冷蔵庫に1晩いれておくだけ

黄身がトロリンで美味しい煮卵ができあがり♪

いやー マジで料理の写真ばっかねこのHP
でも…
右奥の親知らずが疼いてて、食べるのがイマイチ楽しくないのよ…
おかげで1キロ痩せた♪